Nasza organizacja powstała w czerwcu 2017 jako spontaniczny projekt zielarski stworzony przez grupę przyjaciół. Swoim entuzjazmem zaraziliśmy kolejne osoby, które tak jak my mają w sobie miłość do przyrody, cenią kreatywność oraz zdrowy, naturalny styl życia. Na co dzień jesteśmy rozproszeni po całej Polsce i świecie. Spotykamy się aby realizować różne przedsięwzięcia związane z celami które wpisaliśmy w statut naszego stowarzyszenia. Jest to nasza praca na rzecz rozwoju kontaktów międzyludzkich. Chcemy ocalić od zapomnienia dawną wiedzę o tematyce zielarskiej i upowszechniać najnowsze odkrycia w tej dziedzinie. W 2021 roku otworzyliśmy w Cigacicach nad Odrą niedaleko Zielonej Góry suszarnię i przetwórnię ziół. Budujemy tam także saunę na rzece. Można nas również spotkać na ogólnopolskich festiwalach i innych wydarzeniach. W ramach Entropii działa stowarzyszenie, fundacja oraz spółdzielnia socjalna.

ENTROPIA

Entropia z greki znaczy zmieniać zawartość. W połowie XIX wieku pojęcie entropii zostało wprowadzone do nauk ścisłych. Upraszczając entropia to miara chaosu lub przypadkowości. Im bardziej układ jest uporządkowany, tym ma niższą entropię. Wszystkie procesy fizyczne i chemiczne prowadzą do powiększania entropii. Układy żywe mogą utrzymywać niższą entropię, czyli wysoki stan uporządkowania cząstek materii.